¿Por qué existen diversos tipos de archivos?

Existen diversos tipos de archivos porque son para distintos usos, ejemplo:

El archivo paint sirve para dibujar

El archivo excel sirve para trabajar con numeros, etc.

Los sistemas operativos (Win 3.1, Win95, Win98, etc), las aplicaciones (Office, Corel, WPerfect, etc.), así como las herramientas (Explorer, Calculadora, Juegos, etc.) son un conjunto de archivos que permiten la interacción:

USUARIO <=====> COMPUTADOR

Estos archivos se los puede identificar por su EXTENSION.
La extensión siempre es de 3 caracteres en los sistemas DOS, WinX, Win9X, WinNT.
Esta extensión ha sido creada con el fin de clasificar y dar prioridad a los diferentes archivos. Es como el apellido de cada archivo. Un archivo sin extensión no puede ser reconocido por el sistema